повар

Осуществлять приготовление блюд по утвержденным рецептурам.Производить первичную подготовку ингредиентов для других цехов.Проверять качество сырья в поставке.Соблюдать условия хранения продуктов, контролировать сроки годностиСоставлять заявку на необходимые продуктыСледовать санитарным нормам.Содержать рабочее место в чистоте и порядкеРеагировать на пожелания клиентов в отношении качества приготовленных блюд.Обучать подчиненный персонал кухни.Соблюдать принципы экономии и рационального использования продуктов и ресурсов.Вносить предложения по улучшению качества обслуживания.