подсобный рабочий по кухне

Обязанности подсобного рабочего на кухне детского сада:

Содержит в надлежащей чистоте кухонный инвентарь, оборудование и помещение пищеблока ДОУ в соответствии с санитарно-эпидемологическим правилами и гигиеническими нормативами; осуществляет первичную обработку овощей, выполняет вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий, в большей мере используя технологическое оборудование; моет оборудование, кухонную посуду, инвентарь, производственные столы, панели, двери, окна, раковины, холодильники, стеллажи согласно санитарным нормам; собирает и утилизирует производственные отходы в специальные контейнеры, предназначенные для отходов; отвечает за санитарное состояние своего рабочего места и строго соблюдает правила личной гигиены.

2.10. Проводит влажную уборку территории пищеблока в соответствии с требованиями по содержанию пищеблока в ДОУ.