Сервисы ЖКХ
На нашем портале вы можете найти свою управляющую компанию, отправить в УК показания счетчиков и посмотреть информацию о любом жилом здании города.
Фото рядом
Наблюдайте за публикациями фото в соц. сетях поблизости! Найти нового друга теперь стало проще)
вакансия от 09.06.2018
Зарплата 25000 руб
Работодатель: Краевое государственное казенное учреждение "Октябрьский дом-интернат для престарелых и инвалидов"
Показать контакты
График работы: Сменный график
Тип занятости: Полная занятость
Премии и бонусы: Социальный пакет
Должностные обязанности
Выполняет профилактические, лечебные, санитарно-гигиенические мероприятия, назначенные врачом-терапевтом. Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок. Ежедневно подготавливает меню-раскладку (меню-требование) в соответствии с картотекой блюд (наименование блюд, их количество, номера диет, количество продуктов на все блюда, общее количество продуктов). Осуществляет контроль за правильностью закладки продуктов в котел и бракераж готовой пищи (снятие пробы), за выполнением технологических методов приготовления блюд для различных диет, за правильностью отпуска блюд с пищеблока в соответствии с раздаточной ведомостью. Внедряет принципы рационального и лечебного питания с учетом норм физиологических потребностей, биологических свойств пищевых продуктов в диетотерапии.
Требования к кандидату
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы: 3 лет
Адрес места работы
Хабаровский край, 682892, рп Октябрьский, р-н Ванинский, ул Центральная, д. 49